出棺束とは、ご出棺の際、故人と最後のお別れをするという意味でお柩の上にのせる花束のことです。（出棺とは、お葬式（葬儀・告別式）の際に、故人を納めたお柩を式場から送り出すことをいいます）
この花束が故人に対して最後に贈られる気持ちのこもったプレゼントとなります。最後のご対面、お花入れの儀が終わった後にお柩のフタを皆様の手をお借りして閉じて頂いた後、喪主様施主様の方より最後のお礼の気持ちを添えてお柩の上にお供えする事が多いです。火葬場によっては一緒に火葬出来ない事もありますが一般的には棺の上に お供えした状態で一緒に火葬致します
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